轉載自http://stn.eslite.com/event/201004_citytraveler/traveler03-2.aspx
城市的行旅，總在上飛機、飛機上與下飛機之間，跨越了一個又一個的不同城市，而其中這些看似瑣碎卻又無法SKIP的旅行步驟過程，往往有時便決定了一趟旅程的完美與否。
這次，我一如往常的步入出境大廳，而在進入海關之前，總得先將手錶、手機、錢包、鑰匙或者金屬飾品，規矩地放入提袋，並確保沒忘了將液態的瓶瓶罐罐拿離隨身行李，同時將筆記電腦放在三秒內就能取出受檢的右手提袋裡，當排隊的時候，我的外套已經挽在手上。如預期般順利地，我通過安檢門後，將這些照過Ｘ光的物品一件件迅速回歸原位。
在這同時，經常會有人被耽擱了，他們不是鑰匙忘了取出引發警視燈大作，就是站在安檢門外奮力將瓶內的最後一滴水喝完，或者背包卡住外套上演逃脫術，甚至脫掉鞋子再走一遍受檢，這些對於一趟超完美的旅行來說，其實都是不容發生的罪惡。
當等待進入登機門的同時，我發了幾封簡訊向朋友告別，向同事交代了一些瑣事，放寬心準備登機。
我曾聽過有人說過，「商務艙與經濟艙的客人差異何在？既不是身分也不是身價，而是對於時間的態度。」於是當我經過商務艙的走道時，總習慣性地，驗證了一下商務艙的乘客是否有安分享受閱讀（同時使用著熱毛巾與果汁美酒），而經濟艙的乘客是否就在打盹、打屁或是打電玩，而我則在這靠窗的位置坐了下來，翻了翻椅背後的機上刊物、免稅商品，遺憾地，沒有讓我想要將之帶回的衝動。於是又我察看了一下服務燈的大小位置，螢幕懸掛的軌道，接著，我把椅背上的桌子放下來，從包包掏出捲尺量了量，拿了隻筆在筆記本上寫了45X28cm，這張桌子挺寬敞的，結束這些例行工作，接著安心入睡。
睡夢中我隱約聽到餐車接近的聲音，趕在空服員前來詢問之前，我彎下腰，從袋子裡拿出我準備好的小相機，當餐盤上桌後，就是開始紀錄此次飛航的時刻了。我喜歡日本航空公司在飛機餐盤排列的設計，規矩好看，每種食物被制約在每個或方或圓的餐具上，我打開了窗戶的遮陽板讓光線充足，若是夜飛，則會開啓照明燈光補光，在氣流穩定的時候，按下幾張快門，將此次行程的飛機餐點收進記憶卡裡。
儘管我早已忘記這是第幾次出國、搭飛機，但因我從未忘記為每次的飛機餐留念，所以只要翻閱過去的飛機餐檔案照片，便能清楚明白有過幾次跨國旅行。印象中，我吃過義大利飛機上的麵包餐，也有在中國的航空公司吃過包子春捲，泰國的飛機上有咖哩飯，被幸運升等香港的飛機上有幸吃到烤鴨，美國的航空公司的飛機餐從餐盤到餐點則顯得不拘小節，也有遇到鄰座乘客將飛機餐分送給我的難忘經驗（我看起來很餓嗎？），甚至在全黑色的飛機上喝過黑咖啡與越待苦略帶苦味的黑巧克力，是一趟難忘的黑色旅行。
每回啓程的飛機上，總是充滿了興奮與無限期待，但其實要完成一趟完美的旅行，並不僅只在去程時每個魔鬼細節的錙銖必較，裨能讓每個影響行程的變數減至最低，更大的挑戰則是在於滿是行囊的回程路上，如何也要愈臻完美？期待著下回分曉。
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